El sabor del Mediterráneo, en tu mesa !

Al poco de llegar a Chile en 2010 desde nuestra Barcelona natal, nos interesó participar en el mundo gastronómico local, al considerar que podíamos aportar conocimientos y productos. Buscamos la fórmula adecuada, la cual no se dio a la primera. Tuvimos que insistir y adaptarnos a la realidad nacional, los usos y costumbres, las dificultades de los procesos de importación y distribución. No fue un trabajo fácil pero después de los años de esfuerzo, conseguimos cosas importantes para nosotros como son la amistad de muchos clientes, tanto particulares como profesionales, el que se fueran conociendo productos de uso habitual en el Mediterráneo y que aquí o no habían llegado nunca, no habían conseguido su introducción o, simplemente, habían caido en el olvido. El resultado es lo que se ve en este sitio. Nuestro agradecimiento a tantas personas que nos ayudaron en este camino.

 

Joan Manel Marín